La 20ª edición del salón De Nuvis (Feria de Organización de Eventos), que tendrá lugar los días 10 y 11 de noviembre en el Pabellón 4 de Fira de Lleida, acogerá varias empresas expositoras organizadoras de banquetes y caterings que han sido distinguidas con distintos premios por su gastronomía de alta calidad, y que ofrecerán degustaciones gastronómicas y catas de vinos que se sirven en las bodas para promover sus servicios y sus productos culinarios entre los visitantes, sobre todo, entre os futuros novios. Además, hay que destacar la presencia de representantes de varias masías, restaurantes y hoteles que disponen de unos espacios únicos para la celebración de los banquetes y de la ceremonia nupcial.
Mallol Càtering, de Montblanc, mostrará en su stand su cocina de calidad y ofrecerá durante los dos días una degustación para los novios de helado de pan con tomate y jamón y tacos de salmón con cítricos. Además, todos los visitantes podrán probar el clásico Gin Mallol, un combinado de mora y frutos rojos. Hay que decir que El Molí del Mallol ganó el concurso "Joc de Cartes", de TV3, como mejor restaurante de cocina con calçots en el Camp de Tarragona de 2018.
Bodega Sommos y Las Casas de Adamil, de Barbastro, expertos en celebraciones de bodas y otros eventos, organizan el sábado 10, de las 13 a las 14 h y de las 18.30 a las 19.30 h, una cata de sus vinos de autor de alta calidad de la Denominación de Origen Somontano.
El Hotel Can Boix, de Peramola, famoso por su cocina con recetas tradicionales con un toque original y único elaborada con productos de calidad, ofrecerá un showcooking y una degustación de distintos aperitivos, preparados exclusivamente para la feria De Nuvis, para que los visitantes puedan conocer el estilo de su gastronomía. Las demostraciones tendrán lugar el sábado y el domingo, de las 12 a las 13 h y de las 17 a las 18 h.
Otros restaurantes, hoteles y empresas de catering que tendrán presencia en el salón De Nuvis son la Finca Prats, de Lleida; Resquitx, de Golmés; La Boscana, de Bellvís –establecimiento gastronómico reconocido con una estrella Michelin–; Pla del Bosc, de Bellpuig; Masia les Garrigues, de Les Borges Blanques; Mas del Txep, de Alcarràs; Restaurant la Dida, de Vallfogona de Balaguer; EspaiOró Celebraciones, de Fraga; Tugues, de Lleida; Espai Miravall, de Juneda; Cal Petit, de Vilanova de Meià; El Molí del Duc, de Corbins; Masia Farré, de La Fuliola; El Monestir de les Avellanes, de Os de Balaguer; Espai Mil·lènium, de Alcoletge; Lo Racó d’en Carles, de Fonolleres; Fèlix Càtering y Hotel Fèlix, de Valls; Sora Sushi, de Reus; Espai les Palmeres, de Soses; Hotel Ametlla Mar, de L’Ametlla de Mar, y Salones Casanova, de Fraga.
Algunos de estos establecimientos organizarán sorteos (una comida para dos personas o un post de boda), realizarán descuentos directos en el banquete (del 5 al 7% si se hace la reserva durante la feria) o en otros servicios (risoterapia o la ceremonia civil, entre otros) o, incluso, darán un regalo a los futuros novios que pasen por el stand para solicitar información.
